中国绿网讯  俗话说“九雌十雄”，每年九十月份是大闸蟹最肥美鲜香的时候，而最受人们喜爱的无疑当属阳澄湖的大闸蟹。不同于一般的螃蟹，阳澄湖大闸蟹每年只有“开湖”后才能在市场上买到。今年，苏州阳澄湖大闸蟹协会公布的“开湖”时间为9月21日。虽然距阳澄湖大闸蟹上市还有一段时间，但记者了解到，与之相关的“预售券”“订购券”已在电商平台上火热开售。这些券能买到真正的阳澄湖大闸蟹吗？

　　99%阳澄湖大闸蟹都是冒牌货？记者在淘宝上搜索“阳澄湖大闸蟹提货券”，结果显示出上百家店铺。其中，“星农联合”和“阳澄联合”的月销量均已经超万件，两家店铺的主页顶部都标注有“阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位”。记者发现，店铺中大闸蟹的预售价格要大大低于市场价格。以“4两的公蟹、3两的母蟹共8只”为例，两家店铺标注的原价都在2000元左右，但最终都以“促销价”298元成交。“2017年，据全国河蟹市场统计，大闸蟹总营销额为778亿元。其中，阳澄湖大闸蟹约为300亿元，占比40%。但去年阳澄湖大闸蟹的真实产量为1600吨左右，差不多只有3亿元。”海淀区苏州街的阳澄湖大闸蟹直营店店长表示，目前市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货，因此其价格会远低于市场价。原江苏阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍说，前几年，阳澄湖大闸蟹的产量基本维持在2000吨左右，但这几年由于拆除围网、保护环境等原因，产量基本稳定在1500吨左右。

　　因产量有限，网上热销的各类“提蟹券”并不能保证是正品。即便是正品，“提现”时也未必有保障。家住北京海淀黄庄的李勇是一位阳澄湖大闸蟹的忠实食客，去年，他就遭遇了“拿着预售券却提不到蟹”的尴尬。“去年8月，我在淘宝上看到有阳澄湖大闸蟹的预售券，价格合适，就买了8只蟹的提蟹券。谁料到了提蟹的日子，店家却说当年产量不足发不了货，第二年再给我发货。经过多次投诉，到了10月我才收到蟹，还有2只是死蟹。”李勇说，他现在只敢从线下实体店购买。外地蟹穿上阳澄湖“马甲”。阳澄湖大闸蟹堪称行业内的“头牌”，但由于标准的缺失和市场对产地的盲目追求，使得山寨阳澄湖大闸蟹——“洗澡蟹”屡禁不止。所谓“洗澡蟹”，指的是一些不法蟹农和商家在阳澄湖开湖前，将塘蟹、稻田蟹等外地蟹放入阳澄湖中“住”一段时间，有的还会用洗蟹粉给这些螃蟹“洗澡”。这些“洗澡蟹”随后便被贴上了阳澄湖大闸蟹的标签，“身价”瞬间暴涨好几倍。消费者如果购买了这种山寨阳澄湖大闸蟹，花了冤枉钱不说，还不能品尝到大闸蟹的鲜美。

　　“现在有的商家现在连‘洗澡’都省了，直接装箱上防伪锁扣，价格翻两三倍很正常。”一位从事阳澄湖大闸蟹销售的业内人士向记者透露。据了解，为防止假冒、保护品牌，苏州市质监局会向经过认证的养殖户及经销商发放大闸蟹防伪锁扣，这是检验大闸蟹是否出自阳澄湖的一个重要标志。今年的防伪锁扣预计到9月21日才会发放。然而，记者近日走访发现，北京一些水产批发市场的阳澄湖大闸蟹已经戴上了所谓的防伪锁扣。