听说姚记炒肝是老店了，每次路过鼓楼都能看到，就在鼓楼的正东方，生意好的不得了，高峰期要等好长的队，座位也难找，不过很值得呢~ 第一次来的时候傻乎乎的，不知道炒肝是什么样子，还以为是炒制的猪肝呢，所以拿到的时候很大声的问了一句：我没点粥啊。结果周围笑倒，囧啊……

这里点卤煮火烧、炒肝的话要排队去窗口取，小菜在付钱的时候直接去，炸灌肠和炸咯吱之类的会送到桌子上，服务方面很有老北京的感觉~ 菜品呢，卤煮火烧有点咸。炒肝很不错，就是有朋友吃不惯那种味道。炸咯吱是用绿豆面做的，蘸着蒜汁味道不错。炸灌肠也很不错~ 有很多人点包子，应该也很好吃的样子。反正在这里吃完最好嚼点口香糖什么的，很多菜都放大蒜的