枣庄市山亭区豆制品标准化生产基地位于城头镇驻地南部，是城头镇为了更好地顺应发展趋势、适应市场需求，进一步推进豆制品产业提档升级而新建设的农产品深加工基地，也是山东农业大学、枣庄学院教学科研实践基地。

　　基地规划占地320亩，总投资7.2亿元。基地一期工程始建于2007年4月份，投资1.6亿元，占地50亩。在考察借鉴外地经验的基础上，结合我镇实际，广泛征求意见，反复深入论证，按照 “产业化、标准化、组织化、企业化、市场化”的要求，在基地路南建设10个标准企业，主要容纳豆制品生产大户，完成从家庭作坊向标准化企业过渡，走企业化发展路子。在路北建设四个钢架结构的标准化大厂房，主要容纳资金少、积累薄的广大业户，按照专业合作社的模式建立联合体，走组织化发展路子，满足更多业户进入基地建设的愿望和要求。

　　为打造中国大豆加工城、大豆设备制造城、产品批发销售城和大豆文化城，又规划建设了占地3平方公里的中国城头大豆加工及设备制造基地，分设豆制品加工园区、食品机械制造园区、休闲食品园区、研发培训园区和产品批发销售园区，形成了“一个基地五个园区”格局，同时新规划了汇源休闲食品工业园、城西农产品加工基地和城北机械制造基地，成为极具影响力的豆制品产业发展平台。