金秋九月,秋高气爽,五谷飘香。田野上,沉甸甸的谷子,在秋风中摇曳着丰收的喜悦。烟台海阳市郭城镇姜家村,农民们正忙着收割成熟的谷子,村里随处可见晾晒着收获的黍米、谷穗,在初秋的阳光下,黄灿灿地丰盈了乡村秋季。
姜家村位于郭城镇西北部山区,以生产生态农家小米而闻名。姜家村地处山区,三面环山,冬暖夏凉,村里的土地大多分布在山谷、山岭地带,底层为酥石板层,表层的土壤为黄泥沙土,适合种植耐旱作物;而黍谷类性温畏寒,适宜在山岭地带生长;生产过程依然是人工锄草、间苗,长期受自然风雨的滋润;再加上土层较薄,根系直接扎到土里,附着在石板层,大量吸收对人体有益的矿物质。因此姜家小米是纯天然种植、采收,长出来的谷子,脱皮之后,自然醇香,深受人们青睐。多年来,姜家小米具有米粒大小均匀适中、色泽白里透黄、味道纯正、米香浓郁等特点,除此之外,姜家小米在煮稀饭时,表面有一层黄亮的米质油,吃起来更加可口,所以,姜家小米价格每斤比外村的小米高,可是,仍旧畅销烟台、威海、青岛等地。
据烟台海阳市郭城镇党委有关负责人介绍,近几年来,姜家小米一直作为郭城镇一个潜在的农产品品牌在运作。今年,与姜家村相邻的大侯家村还引进了黑小米、彩色米种植。镇党委政府将以成立“姜家小米”专业合作社、注册“姜家小米”商标为契机,鼓励姜家周边土质条件相同的村庄,引导农户改变传统种植模式,扩大种植面积,推动“姜家小米”的产业化经营,形成“专业社+农户+基地”的经营新格局,增加农产品附加值。从而有效地提高农民收入。