成武县隶属著名的牡丹之乡菏泽市，位于山东省西南部。西周初文王子封于此，就是郜国，古成武即为郜国故都，成武县是伯乐故里。伯乐本名孙阳，由于他对马的研究非常出色，人们便忘记了他本来的名字，干脆称他为伯乐。成武同时也是汉朝名贤孙期、齐国名臣晏子等历史名人的故乡。 

　　成武酱大头菜：成武酱大头菜采用本地产大头菜，经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间，后经十几代人的钻研研究，先腌后酱，棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特。成武酱大头地理标志产品，保护产地范围为山东省成武县成武镇、九女集镇、天宫庙镇、孙寺镇、苟村集镇、白浮图镇、张楼乡、大田集镇、党集乡、南鲁集镇、汶上集镇、伯乐集镇等12个乡镇现辖行政区域。

    成武白酥鸡：白酥鸡是成武特有的一道名菜。相传创于清朝初期，经过了300多年十多代人的改进。此菜为半球形，蒸制而成。分离为两部分，中间为粉红色，称“底子”，覆面为白色，称为“面子”；焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉；成武羊肉汤：它始创于1807年（清嘉庆十二年），创始人徐柱力、曹西胜、朱克勤。最初他们三人合伙开设“三义汤”羊肉汤馆，生意颇为兴隆。后来，徐、曹、朱三家各自经营，徐家技术好，选料精细，羊肉汤便以徐家为正宗发展起来；成武芸豆是山东省菏泽市成武县白浮图镇的特产。白浮图镇“翠博”牌芸豆被国家农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品；“乡村鹅”——相传在明朝弘治年间，山东省成武县张姓农民，是他精心独特的饲养手段，培育出一种于众不同的鹅。鹅体大腿高，颈粗脖长，脚红嘴赤，头如狮首。一般公鹅体重达十至十五公斤，母鹅九至十二公斤，肉厚而胸深广，且肉质之鲜美，非其他鹅种所能攀比。用此鹅烹饪的菜肴深得当时皇帝的喜爱，因其口味有浓郁的乡土气息，所以御赐“乡村鹅”的称号。