引入国际规范，实施质量认证

江桥产品在质量卫生方面相继通过了ISO9001质量体系认证、美国FDA认可的ANRESCO质量检验、伊斯兰教国家HALAL食品卫生注册认证、瑞士SGS及荷兰RVA联合颁发的HACCP食品最高认证、英国BSI机构颁发的ISO14001环境管理体系认证、德国GENESCAN颁发的非转基因IP认证；在渠道供应方面则相继获得联合国认可的食品供应证书、英国SGS颁发的英国零售商协会最高等级BRC认证。质量认证的取得，使珠江桥获得了通往世界市场的通行证，与国际大品牌同台共舞，共同竞争。

高标准、严检测，保证产品高品质

“珠江桥”牌酱油在保持传统酿造的同时，坚持按照国际市场准入原则，主动向国际一流的质量标准靠拢。公司拥有自己的质控中心，拥有一批专职质控和检验人员队伍，还外聘了高等院校资深的教授专家作生产质量技术顾问，对生产各个环节实施严格的控制管理。公司还聘请了英国权威独立第三方检测机构对产品实施终端检测，形成了从原材料到产成品、从工厂到市场，由工厂质控中心、广东食出质控中心、中国商检部门、国外权威检测机构四重检测的全过程、多层次质量监控体系。

内引外联，抢占科研制高点

为进一步提升“珠江桥”牌产品的科技含量，公司与华南理工大学共建珠江桥食品工程研发检测中心，该中心由中国发酵专家担纲项目主持人，由英国PAS实验室专家指导，严格按照UKAS国际标准设计、装备，并派出业务骨干到英国进行专业对口培训，目前，该中心已顺利通过国家ISO1705实验室认证。

与此同时，珠江桥还十分注重通过与国际合作，引进、改造、吸收，不断提高企业的研发水平。在国外除了与PAS实验室签订产品检测与技术支持合作协议，研究开发食品的前沿检测项目外，还通过日本菌种研究中心，引进其菌种培养、多菌种混合发酵等前端技术，指导生产应用。在国内除了与华工合作，还与中国农大和中科院广州分院、中山大学等高等科研院所建立了技术合作平台；与国内技术力量雄厚的实验室建立了互动对接的机制。技术战略同盟的建立，在我司生产工艺革新、菌种开发、发酵技术提升、新产品研发等方面发挥了重要的作用。

瞄准终端需求，不断推陈出新

有了科研的大平台，珠江桥通过实施瞄准市场，直插终端，产品多元化，渠道差异化战略，逐步使“珠江桥”牌产品实现从单一酱油到系列酱油、从酱油到调味品系列，从液态、酱、汁到酱油粉、块、鸡粉等全面发展；渠道则实现了从传统华人市场到西人主流市场、食品加工业、餐饮业以及内外销市场的突破，品牌的内涵得到不断的丰富与延伸，市场占有率不断扩大。目前“珠江桥”牌已分别在美国、加拿大、欧盟、澳大利亚等境外50多个国家、地区、经济组织注册商标300余项，“珠江桥”牌酱油畅销全球100多个国家和地区，2009－2011年稳居中国酱油出口第一。