多年来，花官镇党委、政府始终坚持“生态高效富美和谐”的目标定位，坚持“调优种植业、调大养殖业、调强加工业、调活流通业”的农业和农村工作发展思路，积极发挥资源优势，努力培育特色产业，把提升产业化水平、调整优化农业产业结构作为“三农”工作的重中之重，建基地、育龙头、创品牌、拧链条，培植了大蒜、肉鸡、棉花、食用菌四个主导产业，16家规模以上农业龙头企业，5大农业品牌、23家经济合作组织，初步形成了支柱产业区域化布局、基地化生产、专业化加工、市场化经营，龙头带基地、基地连农户的产业化格局，90%的农户参与产业化经营，农民收入的85%来自农业产业化，农业发展动力进一步增强，农民增收更加显著。

    以市场为主导，用规模化、标准化、工业化理念改造提升传统产业，形成了产加销，贸工农一体化经营的发展方式。一是以工业化理念指导农业生产，促进了农业生产方式的转变。二是用项目拉长产业链条，促进经营方式的转变。三是密切农企利益联结机制，促进了利益分配方式的转变。

    以培育高质高端农业为目标，大力实施品牌战略，加强农业科技投入，调优产业结构，提升农产品市场竞争力。大蒜产业：广饶海源农业科技公司成立于2009年6月，是一家大蒜加工和专门对大蒜加工废水处理，提取大蒜素、大蒜多糖的企业，每年可从花官镇回收大蒜素35吨，大蒜多糖67吨，大蒜果胶80吨，蒜粉6000吨，年实现总销售收入5.18亿元，税收7579万元。

    肉鸡产业以华誉集团为龙头，建设了标准化肉鸡养殖小区12处，年出栏肉鸡3500万只。2009年实现产值13亿元，销售收入13亿元，出口创汇1460万美元。是全省35家农业产业化经营先进龙头企业之一，全省50强肉类加工企业第14位，“省级重合同守信用企业”，中国农业银行山东分行确定的“AAA级银行信用企业”。其基地已辐射6个县区、39个乡镇，带动种养业户5500多户，年增加农民纯收入5000多万元，取得了良好的社会效益。